С приемането на България като равноправна страна-членка на Европейския съюз, страната ни прие сериозни ангажименти към въвеждането на системи, контролиращи качеството на хранителните продукти. Тези мерки са още по-драконовски по отношение на фирмите, които са получили разрешение на търгуват със страни от ЕС.

Гала Инвест Холдинг има всички необходими сертификати, доказващи, че процесите на производство, както и самите продукти са произведени в съответствие с най-добрите производствени практики и под контрола на строгите санитарни норми на ЕС.

Любопитно за клиентите ни е системата за електронно-фискален контрол на продуктите от фермата до щанда на магазина. Това на практика значи, че електронни системи следят дали всеки продукт е достигнал от фермата до магазина в рамките на 24 часа и дали през цялото време температурата на съхранение е била подходяща. Данните от устройствата се записват и по всяко време подлежат на проверка от контролните органи на ЕС.

Правилата по отношение на хигиената на производство са безкомпромисни - работните помещения са облицовани със специални антисептични покрития, електроника контролира не само хигиената, но и наличието в помещенията на остатъци от почистващите препарати, а достъпа на персонала и неговото здравословно състояние се проверява ежедневно.